Le Gingembre

LE GINGEMBRE :   Le gingembre, est une plante tropicale herbacée vivace poussant dans les régions ensoleillées et humides. Elle se  dresse sur une tige de 1,50 m en moyenne, mais pouvant atteindre 3 m de haut. La partie souterraine utilisée est le rhizome. Largement employé dans la cuisine indo-asiatique pour ses qualités tant gustatives que…